¿Apuesto a que guarda la leche en el frigorífico de forma incorrecta?

La leche pertenece al refrigerador, eso es seguro. Muy pocos han pensado en dónde debería estar exactamente en el frigorífico. El lugar adecuado es fundamental para la frescura del producto. (Lea también: ¿Es la leche saludable? La ciencia revela qué tan mala puede ser la leche para los adultos)

Leche: poner siempre en el medio del frigorífico

Como explica Gabriele Kaufmann del Centro Federal de Nutrición (BZfE) en el sitio web de la institución, cada refrigerador tiene diferentes zonas frías. En principio, los alimentos perecederos deberían, si es posible, colocarse en un lugar fresco. Cuando se trata de leche, Kaufmann recomienda que nunca la coloque en la puerta del frigorífico. Esto puede sorprender a muchos, después de todo, la puerta es quizás el lugar más común para almacenar leche. Sin embargo, es el área más cálida del refrigerador: y por lo tanto, el lugar donde la leche se echa a perder más rápido. Por lo tanto, la bebida debe colocarse siempre en el centro del frigorífico.

Sin embargo, la leche abierta se puede colocar en la puerta, según el experto: «Si la leche ya se ha abierto, se puede guardar en la puerta por un tiempo breve. De esa manera no se escapará nada si la bolsa se mantiene en pie. Pero, ¿quién lo hace? Si compra varios paquetes y desea almacenarlos un poco más, definitivamente debe colocarlos en el compartimento central más fresco «.

La leche cambia su sabor

La leche y los productos lácteos generalmente deben almacenarse en un lugar fresco y oscuro. En el caso de la leche, también está el hecho de que cambia de sabor y adquiere fácilmente olores extraños. Por lo tanto, no debe almacenarse junto a alimentos con olor intenso. (También es interesante: sustitutos de la leche: estas son las 8 mejores alternativas a la leche)

Te puede interesar  Trabajo flexible: esto es lo que quieren los empleados en el futuro, según un estudio

Cómo ordenar la nevera

Sin embargo, la zona inferior del frigorífico debe reservarse para carnes, salchichas y pescado. hace más frío allí. Los compartimentos superiores son aptos para sobras y queso. Las frutas y verduras pertenecen al cajón de frutas y verduras, como sugiere el nombre.

Periodo de validez de los productos lácteos.

El Centro Federal de Nutrición también brinda consejos sobre la vida útil de la leche: una vez que ha expirado la fecha de caducidad, la leche no está necesariamente en mal estado, pero debe «probarse con el sentido del olfato y el gusto para estar seguro» .