Eliminar la carne puede reducir un tercio de las muertes prematuras

, Forma parte de la Historia

La carne es uno de los peores alimentos que podemos introducir en nuestro cuerpo. La investigación ha demostrado una y otra vez el daño que puede causar en nuestro corazón. Sabemos que la proteína animal se ha relacionado con un mayor riesgo de cáncer y enfermedades. Los pequeños beneficios potenciales de consumir alimentos para animales son muy pocos. Ahora, los científicos de la Escuela de Medicina de Harvard están concluyendo lo que siempre hemos sabido en la Dieta Hallelujah: evitar la carne podría eliminar una cantidad asombrosa de muertes prematuras.

La investigación

Como informó Science Alert, el equipo de investigadores de Harvard presentó sus hallazgos en la Cuarta Conferencia Internacional del Vaticano Unite to Cure en la Ciudad del Vaticano el mes pasado. Aunque los datos no se han publicado, el equipo afirma que una dieta vegana podría reducir hasta un tercio de las muertes prematuras en todo el mundo. Las muertes prematuras por obesidad, cigarrillos y otros factores externos, también conocidas como muertes evitables, cobran millones de vidas cada año.

El Dr. Walter Willett, profesor de epidemiología y nutrición en la Facultad de Medicina de Harvard y miembro del equipo de investigación reconoció que aún hoy en día, el poder de una dieta basada en plantas ha sido «enormemente subestimado», informó The Telegraph. Los nuevos cálculos indican que se podrían prevenir hasta 200.000 muertes al año si las personas cambiaran a una dieta basada en plantas y sin carne. Además, Willet reconoció que incluso esa cifra es una subestimación. Los hallazgos no tomaron en cuenta los hábitos de fumar ni la obesidad, dos factores externos que podrían prevenir aún más muertes prematuras si se eliminan.

“Cuando empezamos a analizarlo, vemos que una dieta saludable está relacionada con un menor riesgo de casi todo lo que miramos”, dijo Willet. «Quizás no sea demasiado sorprendente porque todo en el cuerpo está conectado por los mismos procesos subyacentes».

Eliminar la carne puede prevenir cientos de miles de muertes prematuras al año.

Vegano versus a base de plantas

También estuvo presente en la conferencia el profesor David Jenkins de la Universidad de Toronto, quien mostró el trabajo de su equipo siguiendo las dietas de los gorilas en África central, según The Telegraph. Si bien el equipo de Harvard explicó que cualquier tipo de dieta vegana o vegetariana funcionaría, Jenkins enfatizó la importancia de ir completamente a base de plantas.

Los gorilas que estudiaron consumieron 63 porciones de frutas y verduras al día. Cuando analizaron cómo este tipo de dieta afectaría a un ser humano, encontraron una caída del 35 por ciento en los niveles de colesterol en solo 14 días. Jenkins señaló que esta es la misma cantidad de tiempo que tardan las estatinas en actuar. Dados los peligros de las estatinas, ¿preferiría reducir su colesterol y reducir su riesgo de muerte prematura al mismo tiempo a través de una dieta a base de plantas o depender de las estatinas?

La diferencia entre una dieta vegetariana y una dieta basada en plantas es que la primera incluye una serie de alimentos no saludables como productos y aceites de origen animal, explicó el Dr. Michael Greger de NutritionFacts.org. Incluso los veganos que evitan comer productos de origen animal pueden no reemplazarlos con muchos alimentos de origen vegetal. Los veganos y vegetarianos a menudo continúan consumiendo alimentos procesados ​​y envasados. Una dieta totalmente basada en plantas, principalmente cruda, es rica en verduras de hoja verde, verduras abundantes y una cantidad moderada de fruta.

Aquí, en la Dieta Hallelujah, adoptamos la dieta Génesis 1:29: el camino que Dios diseñó para nosotros para alimentar nuestros cuerpos con el alimento de la tierra para mantenernos saludables y combatir las enfermedades.

, Forma parte de la Historia

El artículo La eliminación de la carne puede reducir un tercio de las muertes prematuras apareció primero en Dieta a base de plantas – Recetas y suplementos para adelgazar | Dieta Aleluya.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *